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《中国食品报》优劲:开启绿色高端功能饮料新时代
      发布时间:2014-09-10

    本已竞争激烈的功能饮料市场将迎来新生力量,医药企业瑞年国际将推出一款全新的高端氨基酸营养素饮料——优劲。

    记者调查发现,优劲是一种含有18种复合氨基酸、果葡糖浆、绿茶粉、牛磺酸、VB6、VB12等多种营养成分的健康功能饮品。优劲在原料、包装、工艺、定位上都已超越普通的功能饮料,成为新的高端功能饮料标杆。

    原料:高品质营养,绿色营养

    正乾生物负责生产的崔先生表示,优劲采用从天然桑蚕蛹蛋白中提取的复合氨基酸、蜂蜜(果葡糖浆)、绿茶粉作主要原料,同时强化牛磺酸、维生素B6、维生素B12等营养元素,能快速补充人体能量,缓解疲劳,还能增强人体免疫力,增强体格,摆脱亚健康状态。因为这些营养物质取自天然食物,无任何副作用,也不会产生依赖,适合长期饮用。

    记者随手拿起一瓶优劲,看到整个包装呈金黄色,大大的“优劲”下方还有一行英文名称:U-energy,意为有能量、活力、精力。瓶罐的下端写着“氨基酸营养素饮料,净含量:300毫升”的字样。崔先生说,优劲最大的特点就是氨基酸,不光氨基酸种类有18种,而且氨基酸含量最高,每瓶高达1800毫克以上,营养成分远高于其它功能饮料。

    为什么要突出氨基酸呢?港九中医师公会永久名誉会长、“中国氨基酸第一人”王福才分析说:“根据国际营养学标准,成人每天需要补充40g到50g的氨基酸,但是中国人以谷物、蔬菜为主食,不易缺乏维生素、纤维素、矿物质,却易缺乏氨基酸,氨基酸摄入量难以达到以上水平,就需要额外补充。因此,氨基酸功能饮料对中国人来说就变得非常重要。日本早在20世纪70年代,就把氨基酸强力普及到民众的食品营养中,今天,日本人的平均身高、寿命已经超过了中国。” 

    包装:高科技铝罐,绿色设计

    记者发现优劲的瓶子非常独特,以前没看到过。它有点像一个运动型的铝合金水壶,但较轻、较薄,瓶口直径3cm左右还有螺旋盖,可以再封使用。

    为什么优劲要采用这样的铝罐瓶?有什么独特之处吗?崔先生拿起一瓶优劲,边向记者展示边介绍说:“优劲是一款为精英人士打造的高端功能饮料,公司要求将产品做到极致,就连装饮料的瓶罐,也必需环保、健康、避光、抗氧化、抗压、便携、可再封(循环使用)。为了找到这样的瓶罐,我们可谓踏破铁鞋,遍访国内外制罐企业,发现很难找到合适的,铁罐、易拉罐、PET瓶、玻璃瓶都达不到要求。最后终于在日本找到了我们想要的瓶罐,就是我拿的这种。”

    “你可不能小看这个罐子,它的作用很大,设计得也很环保、科学。你看,这个铝罐很轻,是普通PET瓶重量的60%。铝罐内外面有一层光泽,就是在上面复合了PET薄膜材料,可以避免铝和饮料接触,还可以避光,防止一些营养物质分解变性,保障饮料的健康、安全。此外,它还具有PET瓶一样的狭窄利饮的瓶形饮口,瓶形饮口有螺纹,配上螺旋盖,从而使它具备开盖饮用后,盖上再密封的新功能。这样一来,买一瓶饮料可以少量饮用,无需一次喝完,不易洒出,也很难溢出,可以随身携带,随时随地饮用,也可以当作水壶、水杯循环使用。”

    定位:高端功能饮料,绿色食品

    “优劲的目标消费者是25-45岁的社会精英人士,零售价每罐15元左右,将在商超和特通渠道销售。”优劲的市场营销负责人杨先生表示,“优劲不管在原料上、包装上,还是销售渠道和品牌推广上,都在走精品化、高端化路线。”

    记者跟随正乾生物采购部的负责人走访了优劲的主要原料产地和生产企业。其中一家蚕蛹氨基酸供应商位于环境优美的千岛湖。浙江是传统种桑养蚕的重要地区,蚕蛹产量高、品质优,是最优质的天然蛋白质(氨基酸),绿色无污染。

    记者查阅资料发现,天然桑蚕蛹有“动物人参”的美誉,富含蛋白质、维生素、脂肪酸、矿物质等营养成分。通过深加工,可以从蚕蛹蛋白质中分解提取出复合氨基酸,有18种氨基酸之多,这种复合氨基酸的营养模式与母乳最为接近,是一种高营养价值的天然补品。

    优劲的另两种原料是蜂蜜和绿茶粉,这又有什么好处呢?中国化学制药工业协会氨基酸专业委员会原秘书长武履青先生说,蜂蜜中主要含有果葡糖浆(果糖、葡萄糖),都可直接被吸收利用,快速转化成能量,快速增强体力、缓解疲劳。绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可以瘦身养颜、抗疲劳。

 

    国家统计局数据显示,近几年,国内功能饮料行业正处于高增长时期,年增长率高达23%。但与世界发达国家相比,目前我国功能性饮料人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,市场潜力巨大,同时整个行业竞争已进入白热化时期。

    在国内功能饮料如火如荼之际,瑞年国际的优劲氨基酸功能饮料,开始走高端、绿色的差异化道路,或许是一种智慧的选择。
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